Birras à mesa. Como lidar com elas?
É sobretudo um jogo de paciência, mas existem truques que ajudam. E muito. Dou-lhe conta de alguns que podem fazer a diferença.
O problema não é deles, é nosso!
Esta semana procurei saber onde acabam os mitos e começa a verdade sobre a alimentação infantil. A solução está nas mãos dos pais. É tão simples como isto.
Alimentação infantil em 5 respostas
Ora aqui está um tema que gera sempre muitas dúvidas e sobre o qual quase toda a gente tem uma opinião. Decidi falar com quem sabe.
Refeições leves para dias quentes
Este foi o tema que, esta semana, me levou à cozinha com um especialista em alimentação saudável.
Quando a fome não aperta…
O nutricionista Miguel Godinho passou cá por casa e deixou algumas receitas que vêm a calhar quando nos falta o apetite.
Alecrim, coentros, manjericão… É assim que também tempero a vida!
As plantas aromáticas são boas para substituir o sal, mas fazem muito mais do que isso. Temperam a vida.
Na grelha com o Sá Pessoa
No meu programa À Roda da Alimentação desta semana contei com uma ajuda de luxo no churrasco.
Dicas para um churrasco perfeito
O chef Sá Pessoa veio almoçar connosco e deixou alguns conselhos preciosos para tirarmos maior partido dos grelhados. Conto-lhe tudo!
O vinagre dá mais do que sabor
É condimento, é conservante e até remédio. O vinagre é conhecido por temperar saladas, mas faz muito mais do que isso. Ora vejam.
Levei a Matilde aos petiscos
Esta semana, a superdivertida actriz Matilde Breyner juntou-se a mim para uma tarde de marisco, numa fabulosa esplanada à beira-mar.