Receitas de barras de cereais

Por À Roda da Alimentação

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As são nutritivas e muito fáceis de transportar. A variedade disponível para o consumidor é cada vez maior, no entanto, saiba que pode fazê-las em casa muito facilmente.

Deixamos-lhe três receitas para uma pausa mais económica e equilibrada, em qualquer lado e em qualquer ocasião. Entre barras de com , maçã ou preto o mais difícil é escolher.

Num intervalo do trabalho, na lancheira da escola, antes ou depois de fazer desporto ou simplesmente quando lhe apetece comer alguma coisa, uma barra de cereais pode ser uma boa opção, desde que os ingredientes tenham valores nutricionais equilibrados, o que nem sempre acontece com parte daquelas que estão disponíveis para compra, por terem excesso de adição de açúcar e de gordura.

Para confecionar qualquer uma das três receitas que lhe sugerimos vai precisar de um robô de cozinha de modo a poder triturar os ingredientes, que, depois de muito bem misturados, vão ao forno dentro de um tabuleiro pequeno forrado com papel vegetal.

Depois, basta ajustar a mistura ao tabuleiro com uma espátula para ficar uniforme e, no final, depois da cozedura, cortar em forma de barritas.

Estas barras de cereais com framboesas, maçã ou chocolate preto são particularmente saborosas, energéticas e saciantes. Todas elas são ricas em fibra, além de conterem sempre algum teor de proteína vegetal, proveniente das mêndoas, nozes e flocos de aveia.

Benefícios da aveia

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Além de cada uma destas variações ser deliciosa e ir ao encontro de vários gostos, o facto de serem feitas por si dá-lhes um sabor ainda mais especial, por estar a fazer em casa algo que normalmente só é comprado.

Bom apetite e boa pausa!

Receita Pequeno Almoço

Barras de cereais caseiras com framboesas

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Receita Pequeno Almoço

Barras de cereais caseiras com framboesas

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Ingredientes

  • 200 g de tâmaras sem caroço

  • 220 g de amêndoas cruas

  • 120 g de coco ralado

  • 3 bananas maduras

  • 1 c. café de bicarbonato de sódio

  • 1 c. sopa de essência de baunilha

  • 130 g de framboesas

  • 50 g de flocos de aveia

Preparação

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1/7

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Receita Pequeno Almoço

Barras de cereais caseiras com maçã

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Receita Pequeno Almoço

Barras de cereais caseiras com maçã

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Ingredientes

  • 60 g de maçã aos cubos

  • 90 g de flocos de aveia

  • 2-3 colheres de sopa de coco ralado

  • 30 g de nozes

  • 25 g de arandos

  • 25 g de óleo de coco (ou azeite)

  • ½ colher de chá de baunilha

  • 60 g de mel

  • ½ colher de sopa de canela

  • ¼ de colher de chá de noz-moscada

Preparação

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Receita Pequeno Almoço

Barrita de aveia e chocolate preto

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Receita Pequeno Almoço

Barrita de aveia e chocolate preto

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Ingredientes

  • 200 g de flocos de aveia finos

  • 4 c. de sopa de mel (opcional)

  • 1 c. de sopa de óleo de coco

  • 2 c. de sopa de manteiga de amendoim

  • 80 g de chocolate preto (70%) triturado ou picado

Preparação

1/8

1/8

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Autor

À Roda da Alimentação