Bolo de Natal sem açúcar

Com À Roda da Alimentação

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Este ano, surpreenda a família e ponha na mesa um bolo natalício mais equilibrado, mas igualmente saboroso.

Parece difícil de acreditar, mas os bolos sem açúcar adicionado são tão deliciosos como os restantes e nutricionalmente mais interessantes. Como sabemos, o consumo excessivo de açúcares adicionados – como de sal e de gorduras – está na origem dos principais problemas de saúde dos portugueses.

A ingestão exagerada de açúcares simples está associada ao aumento dos triglicerídeos (gordura) no sangue, à subida da pressão arterial e à redução do HDL (‘bom colesterol’), aumentando  o risco de doença cardiovascular e de diabetes tipo 2. 

Saiba como diminuir o açúcar na sua vida! Consulte o nosso artigo ‘5 dicas para viver com menos açúcar‘.

As festividades não têm de ser sinónimo de má alimentação! O À Roda da Alimentação tem vindo a divulgar receitas adoçadas naturalmente para diversas ocasiões e o Natal não é exceção. Por isso, temos a solução ideal para o seu .

Adoçado com fruta, este bolo natalício leva apenas especiarias, que ajudam a reforçar o sabor. Siga à risca a receita que lhe deixamos e delicie-se, sem açúcar e sem culpas.

E para quem gosta de ter opções recordamos esta receita de Bolo de Natal d, adoçada com puré de maçã, que vai ficar na lista dos doces a repetir.

Receita atualizada a 6 de dezembro de 2021

Receita Sobremesa

Bolo de Natal sem açúcar

90 m

pessoas

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Receita Sobremesa

Bolo de Natal sem açúcar

90 m

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Ingredientes

  • Para 10 fatias

  • 130 g de farelo de aveia

  • 130 g de farinha de aveia

  • 100 g coco ralado

  • 150 g de miolo de noz e de amêndoa

  • 10 damascos secos

  • 4 bananas

  • 4 ovos

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 1 pitada de canela

  • 1 pitada de noz moscada

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de chá de fermento

Preparação

1/

1/10

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Autor

À Roda da Alimentação