Receitas de petiscos saudáveis

Com Vanessa Alfaro

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A influenciadora Vanessa Alfaro, mostra-nos como fazer três excelentes receitas saudáveis para arrasar na chegada do calor.

A noite vai ser longa? Há um piquenique planeado com amigos? Vai reunir a família para ver a bola no fim de semana? Temos a proposta perfeita para o seu menu. Vanessa Alfaro, autora do blogue ‘Shape Your Body by Vanessa’, reuniu um trio irresistível de receitas de saudáveis para receber amigos.

Camarão à Bolhão Pato

Petiscos de verão

Aperitivos saudáveis

Como não podia deixar de ser, todas as sugestões incluem ingredientes saudáveis:

  • Camarões à Bulhão Pato, uma receita clássica, que também pode ser feita com ameijoas, muito apetecida nesta altura do ano;
  • Ovos recheados com húmus, um prato fresco com inspiração vegetariana, que pode acompanhar com uma salada de alface e tomate;
  • e um wrap de salmão bem caseiro, que encanta sempre os mais novos e promove a ingestão de ácidos gordos ómega 3 de que tanto precisamos.
Ovos recheados com húmus

Alimentos ricos em ómega 3

Bom apetite!

Receita Entrada

Camarões à Bulhão Pato

10 m

4 pessoas

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Receita Entrada

Camarões à Bulhão Pato

10 m

4 pessoas

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Ingredientes

  • 400 g de camarão cozido

  • 4 dentes de alho

  • 60 ml de vinho branco

  • Sumo de um limão

  • Coentros

  • 1 c. de sopa de azeite

  • 1/2 c. café de sal

Preparação

1/

1/5

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Receita Entrada

Ovos recheados com húmus

10 m

4 pessoas

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Receita Entrada

Ovos recheados com húmus

10 m

4 pessoas

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Ingredientes

  • 5 ovos cozidos

  • 500 g de grão de bico cozido e escorrido

  • 2 dentes de alho descascados

  • 3 c. de sopa de azeite

  • Sumo de dois limões

  • Mix de pimentas

  • 1 beterraba cozida

  • 1 c. de café de sal

Preparação

1/5

1/4

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Receita Entrada

Wrap de salmão fumado

10 m

4 pessoas

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Wrap de salmão fumado

10 m

4 pessoas

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Ingredientes

  • 2 ovos

  • 175 ml leite ou bebida vegetal

  • 70 g farinha de aveia ou de arroz

  • 1 c. de sopa de azeite

  • 1 c. de chá de fermento em pó

  • 1/2 c. de café de sal

  • Pimenta q.b.

  • RECHEIO

  • Salmão fumado

  • Alface

  • Ovo cozido

  • Maçã

  • Molho de iogurte (iogurte grego, sumo de limão, alho em pó e salsa)

Preparação

1/4

1/4

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Autor

À Roda da Alimentação