Smoothies saudáveis para o verão

Por À Roda da Alimentação

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Agora já ia uma bebida fresca com muita fruta e cheia nutrientes, não? Aqui ficam três ideias de saudáveis absolutamente deliciosas para receber o calor.

Os smoothies caíram definitivamente no gosto dos portugueses! Hoje em dia, não há lugar onde se sirva um brunch que não ofereça uma multiplicidade de opções coloridas e saborosas. Mas a verdade é que também podemos, facilmente, prepará-los em casa.

Comece o dia ou a tarde com uma destas bebidas refrescantes, à base de fruta combinada com água, iogurte, leite ou bebidas vegetais, e sem açúcar adicionado. Praticamente, só precisa de carregar no botão da liquidificadora e já está! E porque não aproveitar aquela fruta que já está a ficar madura? Os smoothies são uma ótima solução para evitar o desperdício.

A tendência hoje é para servi-los em taça. Os smoothie bowls são excelentes alternativas aos  e papas de aveia. A grande diferença dos smoothie bowls para os smoothies tradicionais está essencialmente na textura, que é um pouco mais espessa. E as receitas que hoje apresentamos são facilmente adaptáveis.

A Roda dos Alimentos indica que a fruta deve representar 20% da nossa alimentação diária. O ideal é consumir entre 3 a 5 peças de fruta por dia. E nem há risco de enjoar porque variedade é o que não falta no reino dos frutos.

Rica em fibras, vitaminas, carotenoides, flavonoides e outros antioxidantes que ajudam a retardar os efeitos do envelhecimento, a fruta é também uma ótima alternativa de hidratação em dias quentes, visto que a maior parte é composta, sobretudo, por água.

Saiba mais sobre os benefícios da fruta no nosso artigo – ‘Coma fruta pela sua saúde’ -, e não deixe de consultar outras das nossas receitas de batidos de fruta saudáveis.

Receita Pequeno Almoço

Smoothie de morango com kiwi

15 m

2 pessoas

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Receita Pequeno Almoço

Smoothie de morango com kiwi

15 m

2 pessoas

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Ingredientes

  • 1 chávena de morangos frescos bem lavados ou congelados

  • 1 chávena de kiwi picado

  • 1 chávena de gelo picado

  • 3 tâmaras picadas

  • 1 c de sopa de sementes de chia

Preparação

1/

1/1

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Receita Pequeno Almoço

Smoothie de banana com gengibre

15 m

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Receita Pequeno Almoço

Smoothie de banana com gengibre

15 m

2 pessoas

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Ingredientes

  • 2 bananas fatiadas bem maduras

  • 1 chávena de leite magro

  • ½ chávena de iogurte natural

  • 1 c. de chá de linhaça

  • ½ c. de chá de gengibre fresco picado

Preparação

1/1

1/1

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Receita Pequeno Almoço

Smoothie de maracujá

15 m

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Receita Pequeno Almoço

Smoothie de maracujá

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Ingredientes

  • 2 bananas bem maduras

  • 3 pedras de gelo

  • 1 maracujá

  • 3 c. sopa de água gelada

Preparação

1/1

1/3

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Autor

À Roda da Alimentação