Saladas para a praia e molhos saudáveis

Por À Roda da Alimentação

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Anda sem tempo ou vontade para preparar refeições? As e rápidas da Adriana da Silva vão salvar-lhe o dia. E temos 3 para acompanhar.

Adriana da Silva é uma popular YouTuber, que partilha diariamente dicas de moda, beleza e . Apaixonada por alimentação saudável, criou para nós três soluções perfeitas para aqueles dias onde apetece menos passar tempo na cozinha.

Saladas para a praia e molhos saudáveis
3 perfeitas para levar para a praia

A YouTuber propõe um trio de saladas frescas, para todos os apetites, com base de frango, salmão ou . Saborosas, económicas e mesmo rápidas de preparar, são um ótimo

recurso para um almoço na varanda, um jantar de última hora ou uma opção prática para levar para a praia.

Molhos saudáveis

Como complemento ainda lhe propomos 3 receitas de molhos saudáveis, que pode usar nestas ou noutras saladas.

O molho é muitas vezes a alma de um prato. E, ao contrário do que se possa pensar, há várias opções saudáveis e rápidas de preparar! Tudo depende dos ingredientes que combinamos.

Para realçar o sabor do , que tal uma refrescante maionese de abacate? Ou então um molho pesto para enriquecer um prato de massa integral? E, já agora, que tal um molho de que combina mesmo bem com a salada de rúcula e salmão?

Melhor ainda, experimente os novos molhos com estas nossas receitas de saladas frias.

Aproveita as dicas e dê mais sabor e saúde ao seu prato!

Maionese de abacate

Saladas para a praia e molhos saudáveis

INGREDIENTES

  • 1 abacate
  • 1 dente de alho
  • Coentros frescos a gosto
  • ½ c. de café de sal

PREPARAÇÃO

  1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture até obter um creme homogéneo.
  2. Retifique temperos, se necessário.
  3. Leve ao frio.

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Molho pesto

Saladas para a praia e molhos saudáveis

INGREDIENTES

  • 100 g de folhas de manjerição
  • 100 g de queijo parmesão
  • 1 dente de alho grande
  • 100 g de pinhões ou nozes
  • 1 dl de azeite
  • ½ c. de café de sal
  • Pimenta q.b.

PREPARAÇÃO

  1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture até ficar com um creme homogéneo.
  2. Retifique os temperos, se necessário.
  3. Leve ao frio.

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Molho de iogurte

Saladas para a praia e molhos saudáveis

INGREDIENTES

  • 1 iogurte natural Continente
  • 1 c. de sobremesa de azeite
  • Alho em pó q.b.
  • Pimenta q.b.
  • ½ c. de café de sal

PREPARAÇÃO

  1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture até ficar com um creme homogéneo.
  2. Retifique os temperos, se necessário.
  3. Leve ao frio.

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Receita Almoço

Salada de frango com molho de amendoim

30 m

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Receita Almoço

Salada de frango com molho de amendoim

30 m

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Ingredientes

  • 100 g de peito de frango grelhado e temperado, com alho moído, pimenta, sal e paprika

  • Alface a gosto

  • 4 tomates

  • 85 g de massa fusili integral

  • MOLHO

  • 60 ml de leite de coco

  • 20 g de manteiga de amendoim

  • Paprika q.b.

  • Pimenta q.b.

  • ½ c. de café de sal

Preparação

1/

1/5

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Salada de salmão

1 m

30 pessoas

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Receita Almoço

Salada de salmão

1 m

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Ingredientes

  • 100 g de salmão

  • 50 g de batata-doce

  • 1 ovo cozido

  • Alface a gosto

  • Azeite, pimentão doce e vinagre de cidra q.b.

  • ½ c. de café de sal

Preparação

1/5

1/4

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Salada vegetariana

30 m

1 pessoas

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Salada vegetariana

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Ingredientes

  • 1/2 curgete

  • 1 burrata

  • 50 g de cogumelos salteados

  • Rebentos de soja (a gosto)

  • Caju a gosto

  • 80 g rúcula

  • Fio de azeite

  • Pimenta e alho em pó q.b.

Preparação

1/4

1/6

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Autor

À Roda da Alimentação