Vanessa Alfaro: tostas de abacate

Com Vanessa Alfaro

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Não fechamos o mês de julho sem voltar a pôr as mãos no ! Hoje sai um trio de tostas de apetitosas para comer a qualquer hora, pela mão da .

Convidámos Vanessa Alfaro, a influencer que inspirou os seus seguidores com uma incrível perda de peso, conseguida com exercício físico e alimentação equilibrada, para nos sugerir petiscos à base de abacate, o nosso ingrediente do mês.

Natural de Bremerhaven, na Alemanha, a autora do blogue ‘Shape Your Body by Vanessa’ partilha, regularmente, dicas de lifestyle, assim como receitas saudáveis, para ajudar quem quer mudar de vida e seguir o seu exemplo.

Para o À Roda da Alimentação, a preparou três tostas originais, que tanto podem servir de pequeno-almoço, como complementar um brunch ou lanche a meio da tarde.

Rico em gorduras saudáveis para o coração e com uma textura cremosa, o abacate é um ótimo substituto da manteiga e de outras gorduras para barrar tostas ou torradas.

E se não sabe confeccionar guacamole este post é mesmo para si! A primeira receita explica tudo.

Receita Pequeno Almoço

Tosta com guacamole e salmão fumado

15 m

3 pessoas

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Receita Pequeno Almoço

Tosta com guacamole e salmão fumado

15 m

3 pessoas

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Ingredientes

  • 1 abacate médio

  • 1 tomate grande

  • 1 cebola

  • 1 ramo de salsa

  • Sumo de meia lima

  • 1 c. de sobremesa de azeite

  • 1 c. de café de sal

  • Pimenta preta q.b.

  • Três fatias de salmão fumado

  • 1 c. de sobremesa de sementes de cânhamo

  • Três fatias de pão de mistura torrado

Preparação

1/

1/3

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Receita Pequeno Almoço

Tosta com pasta de abacate e ovo escalfado

20 m

2 pessoas

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Receita Pequeno Almoço

Tosta com pasta de abacate e ovo escalfado

20 m

2 pessoas

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Ingredientes

  • 1 abacate

  • Azeite q.b.

  • 1 c. de café de sal

  • Duas fatias de pão integral torrado

  • Salsa q.b.

Preparação

1/3

1/5

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Receita Pequeno Almoço

Tosta de abacate com requeijão, tomate e manjericão

15 m

3 pessoas

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Receita Pequeno Almoço

Tosta de abacate com requeijão, tomate e manjericão

15 m

3 pessoas

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Ingredientes

  • 1 abacate

  • Requeijão light (uma versão com menor teor de gordura)

  • Tomate cherry

  • Folhas manjericão q.b.

  • Orégãos q.b.

  • Três fatias de pão de mistura torrado

Preparação

1/5

1/2

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Autor

À Roda da Alimentação