Leve, fresca e com travo mexicano
Nestes dias de maior calor, apetecem mais os grelhados e menos os guisados. Hoje, deixo-lhe uma receita do Chef Continente para salvar aqueles almoços tardios ao fim de semana.
A Liliana também brilha na cozinha
Além da sua profissão de actriz, a Liliana Santos tem também admiráveis dotes de culinária. Duvida? Experimente esta mousse de chocolate saudável (sim, eu escrevi saudável).
A minha cozinha ficou ainda mais bonita
A atriz Liliana Santos passou cá por casa e deixou talento, charme e duas ótimas receitas. Está tudo no meu último programa da RTP1.
Eu não acredito em frutos proibidos
Alguns são-nos estranhos, outros até reconhecemos, mas ainda não provámos. Como numa dieta equilibrada nenhum fruto deve ficar de fora, está na altura de experimentar os exóticos.
Alimentos diferentes, novas possibilidades
O tema do meu último programa RTP1 foram os ‘novos’ ingredientes. A blogger Marta Ferreira ensinou-me a confecionar alguns deles. O truque é usar a imaginação.
Procura uma salada diferente? A Marta faz
Escolhi os ingredientes mais estranhos à gastronomia portuguesa e desafiei a Martalicious a criar uma receita com novos sabores. É óbvio que ela me surpreendeu.
A paciência dá frutos… e muito mais
Esta semana, continuamos a desvendar os segredos da ‘agricultura da paciência’. Do campo ao prato, que cuidados tornam os produtos biológicos tão especiais?
Abóbora para um jantar a quatro
Pedi ao Continente que me sugerisse uma receita para impressionar uns amigos cá em casa. A resposta veio na forma de um legume
Superalimentos em cinco respostas
É moda passageira ou existem realmente alimentos com vantagens extra para a saúde? Para desmistificar este tema controverso, contei com a ajuda do Dr. João Ramos.
Leite sim. Leite não. Em que ficamos?
A lactose esteve em destaque no meu último programa na RTP1. Se tem algumas dúvidas sobre este tema, este post é para si.