Receita: caldeirada de carapau
Esta semana voltei aos tachos, mas não larguei o peixe. O chefe Nuno Bandeira de Lima ensinou-me a fazer uma caldeirada ‘de comer e chorar por mais’.
Batido de fruta para toda a gente
Se, como eu, é grande fã de batidos de fruta, aqui fica um par de propostas irrecusáveis.
Pequeno-almoço relâmpago
Ora aqui está um truque para começar bem o dia. Uma receita que demora cinco minutos a preparar e tem tudo o que é preciso.
Este ceviche combina com tudo
Desafiar o paladar com novas combinações é importante. Para ajudar, hoje sugiro uma receita que cruza doce com salgado para uma experiência sensorial inesquecível.
Três formas originais de levar mais fruta ao prato
Hoje deixo-lhe três receitas irresistíveis, especialmente criadas para quem não tem muitas ideias sobre o que fazer com a fruta.
Leve, fresca e com travo mexicano
Nestes dias de maior calor, apetecem mais os grelhados e menos os guisados. Hoje, deixo-lhe uma receita do Chef Continente para salvar aqueles almoços tardios ao fim de semana.
A Liliana também brilha na cozinha
Além da sua profissão de actriz, a Liliana Santos tem também admiráveis dotes de culinária. Duvida? Experimente esta mousse de chocolate saudável (sim, eu escrevi saudável).
A minha cozinha ficou ainda mais bonita
A atriz Liliana Santos passou cá por casa e deixou talento, charme e duas ótimas receitas. Está tudo no meu último programa da RTP1.
Alimentos diferentes, novas possibilidades
O tema do meu último programa RTP1 foram os ‘novos’ ingredientes. A blogger Marta Ferreira ensinou-me a confecionar alguns deles. O truque é usar a imaginação.
Procura uma salada diferente? A Marta faz
Escolhi os ingredientes mais estranhos à gastronomia portuguesa e desafiei a Martalicious a criar uma receita com novos sabores. É óbvio que ela me surpreendeu.