Bolo de chocolate com avelã

Por À Roda da Alimentação

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A voltou à cozinha para nos sugerir um irresistível. Aproveitámos a desculpa para juntar um trio de receitas com chocolate e muitos ingredientes equilibrado.

O é um dos ingredientes mais apreciados em todo o mundo, mas, quando consumido em excesso pode apresentar alguns riscos para a . Embora o cacao contenha algumas substâncias com capacidade antioxidante, este alimento deve ser consumido com moderação. Aliás, como todos.

Isto porque, na maioria das vezes, mesmo nas versões com baixo teor de açúcar e elevada percentagem de , o chocolate inclui, por norma, quantidades elevadas de , podendo também conter açúcares simples de adição e/ou outros ingredientes, como frutos oleaginosos, sementes, que podem ser prejudiciais, quando consumidas em excesso.

Feita esta nota importante, passemos à delícia (ou melhor, delícias) que lhe trazemos hoje. A influencer Vanessa Alfaro voltou a pôr as mãos na massa e no chocolate, e preparou-nos um bolo de chocolate com avelã e vários ingredientes nutritivos.

Este saboroso bolo, ideal para o ou como sobremesa, é feito com farinha de amêndoa e flocos de , ao invés de farinha de , e não leva açúcar.

Experimente e diga-nos se gostou!

Bolo de chocolate com avelã

2 com chocolate

Aproveitando o tema do chocolate, reunimos 2 de receitas com chocolate, para criar momentos mais doces aí em casa.

A primeira proposta são os donuts vegan de chocolate e caju da Anita Healthy, que fazem as delícias da criançada e não só.

Muito em voga por estes dias, este doce em forma de rosca, muito típico da cultura norte-americana está mais indicado para dias de festas. A Anita resolveu esse problema com uma versão vegana, feita com a Pasta 100% Caju do Continente.

Esta pasta, além de deliciosa, promove um projeto solidário na Guiné-Bissau que ajuda mais crianças a terem acesso à educação.

Donuts vegan com chocolate e caju

Receita de Donuts Vegan de Chocolate e Caju

A segunda opção que lhe apresentamos é um salame de chocolate sem manteiga, elaborado pela influencer Mariana Machado.

Este doce, típico de Portugal e de Itália, está entre os nossos preferidos e nunca falta à mesa em datas especiais.

Receita de salame de chocolate saudável

Receita de salame de chocolate saudável

Receita Sobremesa

Bolo de chocolate com avelã

40 m

8 pessoas

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Receita Sobremesa

Bolo de chocolate com avelã

40 m

8 pessoas

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Ingredientes

  • 50 g de chocolate 70% cacau

  • 150 ml de bebida vegetal

  • 6 c. de sopa de flocos de aveia

  • 6 c. de sopa farinha de amêndoa

  • 150 g de tâmaras picadas

  • 3 c. de cacau magro em pó

  • 3 mãos-cheias de avelãs

  • 1 c. de sopa de bebida vegetal

  • 1 c. de sopa de fermento em pó

  • 3 ovos

Preparação

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Autor

À Roda da Alimentação