Bolo de chocolate com avelã

Por À Roda da Alimentação

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A Vanessa Alfaro voltou à cozinha para nos sugerir um irresistível. Aproveitámos a desculpa para juntar um trio de receitas com chocolate e muitos ingredientes equilibrado.

O chocolate é um dos ingredientes mais apreciados em todo o mundo, mas, quando consumido em excesso pode apresentar alguns riscos para a saúde. Embora o cacao contenha algumas substâncias com capacidade antioxidante, este alimento deve ser consumido com moderação. Aliás, como todos.

Isto porque, na maioria das vezes, mesmo nas versões com baixo teor de e elevada percentagem de , o chocolate inclui, por norma, quantidades elevadas de , podendo também conter açúcares simples de adição e/ou outros ingredientes, como oleaginosos, sementes, que podem ser prejudiciais, quando consumidas em excesso.

Feita esta nota importante, passemos à delícia (ou melhor, delícias) que lhe trazemos hoje. A influencer Vanessa Alfaro voltou a pôr as mãos na massa e no chocolate, e preparou-nos um bolo de chocolate com avelã e vários ingredientes nutritivos.

Este saboroso bolo, ideal para o lanche ou como sobremesa, é feito com farinha de amêndoa e flocos de , ao invés de farinha de trigo, e não leva açúcar.

Experimente e diga-nos se gostou!

Bolo de chocolate com avelã

2 com chocolate

Aproveitando o tema do chocolate, reunimos 2 de , para criar momentos mais doces aí em casa.

A primeira proposta são os donuts de chocolate e caju da Anita Healthy, que fazem as delícias da criançada e não só.

Muito em voga por estes dias, este doce em forma de rosca, muito típico da cultura norte-americana está mais indicado para dias de festas. A Anita resolveu esse problema com uma versão vegana, feita com a Pasta 100% Caju do Continente.

Esta pasta, além de deliciosa, promove um projeto solidário na Guiné-Bissau que ajuda mais crianças a terem acesso à educação.

Donuts vegan com chocolate e caju

Receita de Donuts Vegan de Chocolate e Caju

A segunda opção que lhe apresentamos é um salame de chocolate sem manteiga, elaborado pela influencer Mariana Machado.

Este doce, típico de Portugal e de Itália, está entre os nossos preferidos e nunca falta à mesa em datas especiais.

Receita de salame de chocolate saudável

Receita de salame de chocolate saudável

Receita Sobremesa

Bolo de chocolate com avelã

40 m

8 pessoas

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Receita Sobremesa

Bolo de chocolate com avelã

40 m

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Ingredientes

  • 50 g de chocolate 70% cacau

  • 150 ml de bebida vegetal

  • 6 c. de sopa de flocos de aveia

  • 6 c. de sopa farinha de amêndoa

  • 150 g de tâmaras picadas

  • 3 c. de cacau magro em pó

  • 3 mãos-cheias de avelãs

  • 1 c. de sopa de bebida vegetal

  • 1 c. de sopa de fermento em pó

  • 3 ovos

Preparação

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Autor

À Roda da Alimentação