6 Dicas para cozinhar um peru de natal inesquecível
Se à noite é bacalhau, no dia seguinte é peru. Por tradição, este é o menu de Natal da maioria dos portugueses. Hoje, ajudo-vos a garantir que sai perfeito.
Dicas para cozinhar e aproveitar melhor a carne
O nutricionista Miguel Godinho ensinou-me alguns truques importantes para conservar e preparar vários tipos de carne. Ora vejam!
Esta época pede castanhas e o meu coração também
Há qualquer coisa de inspirador na história de um soldado que num dia gelado de outono, no caminho de regresso a casa, encontra um mendigo, dá-lhe metade da sua capa e o mau tempo desaparece.
Alimentação infantil em 5 respostas
Ora aqui está um tema que gera sempre muitas dúvidas e sobre o qual quase toda a gente tem uma opinião. Decidi falar com quem sabe.
Alecrim, coentros, manjericão… É assim que também tempero a vida!
As plantas aromáticas são boas para substituir o sal, mas fazem muito mais do que isso. Temperam a vida.
Na grelha com o Sá Pessoa
No meu programa À Roda da Alimentação desta semana contei com uma ajuda de luxo no churrasco.
Dicas para um churrasco perfeito
O chef Sá Pessoa veio almoçar connosco e deixou alguns conselhos preciosos para tirarmos maior partido dos grelhados. Conto-lhe tudo!
Fui dar uns mergulhos com a Teresa
Esta semana, a minha amiga atriz e voluntária da associação Corações Com Coroa, Teresa Tavares, ajudou-me a preparar o lanche para a praia. Adivinhe o que não pôde faltar?
Quem disse que a água não sabe a nada?
Um dos grandes truques a que recorro para beber mais água é dar-lhe sabor. E vale tudo: das simples folhas de hortelã aos morangos, passando pelas rodelas de pepino ou saquetas de chá.
Rótulos: o que é o quê
A vida é feita de escolhas, por isso há que saber fazê-las. Para melhor decidir sobre o que comemos, é essencial saber ler a informação nas embalagens. Hoje dou mais uma ajuda.