Churrasco de verão

Com Chef Henrique Sá Pessoa

Série 1Episódio 31

SOBRE

Churrasco de verão

com Chef Henrique Sá Pessoa

Série 1
Episódio 31

No meu programa desta semana contei com uma ajuda de luxo no churrasco. O Chef Henrique Sá Pessoa passou por minha casa e, em menos de nada, já estava com as mãos nas pinças, a comandar as operações. E que grande privilégio é ter um chef duas estrelas Michelin a cozinhar só para nós! 

O menu incluiu lombo de porco ibérico com curgete, cebola e cenoura. Antes de grelhar, deixámos a carne a marinar com alho, azeite e tomilho, por algumas horas. Também assámos umas sardinhas, que acompanhámos com uma salada de batata-doce e pimentos, tudo assado nas brasas. Um repasto delicioso, garanto-vos!

Catarina Furtado

Episódio 48
7:58 m
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Episódio 47
7:38 m
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Episódio 46
7:28 m
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Episódio 45
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Episódio 44
8:40 m
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Episódio 43
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Episódio 42
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Episódio 41
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Episódio 40
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Episódio 39
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Episódio 38
8:34 m
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Episódio 37
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Episódio 35
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Episódio 34
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Episódio 33
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Episódio 31
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Episódio 29
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Episódio 28
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Episódio 26
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Episódio 25
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Episódio 14
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Episódio 13
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Episódio 12
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Episódio 11
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Episódio 10
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Episódio 9
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Episódio 8
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Episódio 7
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Episódio 6
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Episódio 5
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Episódio 4
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Episódio 3
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Episódio 2
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Episódio 1
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