Como atrair crianças para a cozinha

Com Chef Joana Biscaya

Série 1Episódio 35

SOBRE

Como atrair crianças para a cozinha

com Chef Joana Biscaya

Série 1
Episódio 35

Quer saber como atrair os crianças para a cozinha? E levá-las a preferir alimentos mais saudáveis? Tem de ver este programa.

Como já deve ter percebido, nas últimas semanas tenho-me dedicado bastante à alimentação infantil. Por isso, não podia deixar de convidar uma verdadeira especialista para me ajudar a explorar o tema.

Para este programa a convidada foi a chef Joana Biscaya, que há mais de uma década dá aulas e cursos de culinária aos mais novos, sempre focada em estimular o seu apetite por alimentos saudáveis e equilibrados.

Até vos posso contar que neste verão o meu filho João Maria fez um workshop com a Joana e veio de lá muito feliz e confiante. Para visitar a minha cozinha, a chef veio acompanhada da sua afilhada, a pequena Caetana, que nos ajudou e até me deu algumas lições.

Segundo a chef Joana, para a chamar a atenção dos mais novos e atrair o seu interesse o mais importante é criar soluções imaginativas que joguem com a cor e a textura dos alimentos. E foi isso que fizemos.

Primeiro, preparámos uma sopa original bicolor (que na prática são duas sopas), depois confecionámos umas trouxazinhas de curgete com arroz de açafrão. Dois pratos supercoloridos e apetitosos que deixam qualquer um de água na boca.

Cor e imaginação nunca falham!

Catarina Furtado

Episódio 48
7:58 m
Episódio 48
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Episódio 47
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Episódio 5
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Episódio 4
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Episódio 3
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Episódio 2
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Episódio 1
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